Buffet 1

• Salat med lækre skiver af røget tunfilét, balsamico og persilleolie.
• Vildtfrikadeller eller lammefrikadeller med tomatkompot.
• Kartoffelsalat med soltørrede tomater og pecorinoflager.
• Tabouleh, nordafrikansk bulgursalat.
• 2 danske oste med kalamata oliven og soltørrede tomater.
• Bagt chokoladeorange drøm med grillet, glasseret mango.

Kuvertpris kr. 190,- 

---

Buffet 2

• Salat med lækre skiver af røget tunfilét, balsamico og persilleolie.
• Gedeost fra Tebstrup Mejeri på crostini med sprød vintersalat vendt i rød pesto.
• Yellowfinn tun, grillet med knust korianderfrø, chilli og hjemmelavet chutney.
• Helsteg oksefilét i skysauce.
• Krunchs kartoffelgratin.
• Timiansauterede rodfrugter med soltørrede tomater.
• 3 danske og udenlandske oste med kalamata oliven og soltørrede tomater.
• Bagt chokoladeorange drøm med grillet mango.

Kuvertpris kr. 255,-

---

Buffet 3

• Salat med lækre skiver af røget tunfilét, balsamico og persilleolie.
• Gedeost fra Tebstrup Mejeri på crostini og krunchy vintersalat vendt i rød pesto.
• Vildtfrikadeller eller lammefrikadeller med tomatkompot.
• Yellowfinn tun grillet med knust korianderfrø, chilli og hjemmelavet chutney.
• Helstegt oksefilét i skysauce.
• Krunchs kartoffelgratin.
• Timiansauterede rodfrugter med soltørrede tomater.
• Tabouleh, nordafrikansk bulgursalat.
• 4 danske og udenlandske oste med kalamata oliven og soltørrede tomater.
• Bagt chokoladeorange drøm med grillet mango

Kuvertpris kr. 330,-

---

Alle buffeter indeholder brød og smør.

Buffeten serveres i vores smukke selskabslokaler eller leveres ud af huset til minimum 20 personer.

Alle priser er med forbehold for ændringer.